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年度觀察:于高品質(zhì)住宅的廚房格局中,窺見“好房子”的戰(zhàn)略深水區(qū)

住有優(yōu)居,是民之所盼,政之所向。

12月10日至11日,中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議在北京召開,會(huì)議提出,有序推動(dòng)“好房子”建設(shè),加快構(gòu)建房地產(chǎn)發(fā)展新模式,這也成為未來房地產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展的重要方向。

從2022年住建部首次提及,到2025年首次被寫入《政府工作報(bào)告》,“好房子”已不再是一個(gè)模糊的行業(yè)口號(hào),而是國家層面對(duì)未來住房發(fā)展方向的明確指引。

房地產(chǎn)行業(yè)正在經(jīng)歷洗牌與重構(gòu),在這一具有歷史意義的轉(zhuǎn)型時(shí)期,行業(yè)的一些現(xiàn)象與變化,已悄然在高處與深處發(fā)生,其趨勢(shì)所向與啟示意義,遠(yuǎn)超出產(chǎn)品配置本身,值得我們深入審視與思考。

01

2025年度觀察:“好房子”的戰(zhàn)略深水區(qū)

行業(yè)的發(fā)展,往往由宏大敘事與微觀市場共同書寫。

2025年被稱為“好房子”元年,年末回望,這絕非一個(gè)輕松的時(shí)間標(biāo)簽,它意味著過去這一年來,一場涉及需求結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品邏輯與產(chǎn)業(yè)價(jià)值的深刻供給側(cè)改革,正從政策藍(lán)圖全面駛?cè)胧袌鰧?shí)踐的深水區(qū)。

與此同時(shí),春江水暖鴨先知,2025年的房地產(chǎn)市場整體依然在分化,作為樓市的“定海神針”,市場轉(zhuǎn)向,便是從產(chǎn)品力更強(qiáng)的品質(zhì)改善市場開始。這一年,一二線城市的高品質(zhì)住宅市場全年火熱,且持續(xù)供需兩旺,是名副其實(shí)的“好房子成交大年”。

中指研究院數(shù)據(jù)顯示,今年1~8月,北京、上海和杭州“千萬元以上新房成交套數(shù)”同比均呈現(xiàn)上升態(tài)勢(shì),北上深成杭幾大核心城市“千萬元以上新房成交占所有新房成交比例”均有不同程度的上升。

從3月份北京市場的率先爆發(fā),同日開盤的和樾望云、和樾玉鳴合計(jì)賣房超1000套,總成交金額152億元,到年中上海市場的徹底瘋狂,均價(jià)約19.8萬元/平方米的上海壹號(hào)院1小時(shí)售罄,最高單價(jià)突破32萬元/平方米的金陵華庭二期120套房源開盤即售罄,再到四季度,仍有深圳灣澐璽這樣的大灣區(qū)封面級(jí)項(xiàng)目首開賣出130億元,直接刷新了2025年全國單盤的開盤銷售紀(jì)錄……

市場的持續(xù)火熱,本質(zhì)上是高凈值人群需求迭代與市場供給精準(zhǔn)匹配的結(jié)果,而作為市場最敏銳的風(fēng)向標(biāo),高品質(zhì)住宅的產(chǎn)品邏輯與市場表現(xiàn),也能率先折射出行業(yè)變革的深度。克而瑞亦表示,2025年全國高品質(zhì)住宅市場熱度不減,競爭也已全面升維,一場由“產(chǎn)品主義”驅(qū)動(dòng)的深刻變革,正在頭部房企中上演。

趨勢(shì)使然,在“好房子”戰(zhàn)略與市場呼聲的雙重驅(qū)動(dòng)下,2025年高品質(zhì)住宅產(chǎn)品的競爭維度,已從立面、園林、品牌等顯性符號(hào)的比拼,向更內(nèi)核的“生活肌理”滲透,因?yàn)樗赓徺I人群對(duì)于“高端”二字的追求,已不止于樓盤的外在形象,更在于那些構(gòu)成日常居住核心的功能空間。

據(jù)作者觀察,在這場由外而內(nèi)的價(jià)值轉(zhuǎn)向中,目前,在陽臺(tái)、客廳、臥室等常規(guī)空間相繼完成“好房子”的升級(jí)更迭后,決定生活質(zhì)量的“最后一公里”——廚房、衛(wèi)浴、收納等開始進(jìn)一步被市場關(guān)注,這些空間真正檢驗(yàn)開發(fā)商對(duì)品質(zhì)人居的理解深度,也是體現(xiàn)產(chǎn)品力的典型窗口與決定性空間。

在今年以來的持續(xù)市場追蹤中,作者同步發(fā)現(xiàn),一個(gè)穩(wěn)步成勢(shì)且意義深遠(yuǎn)的行業(yè)現(xiàn)象正在發(fā)生:昔日由進(jìn)口品牌絕對(duì)主導(dǎo)的高品質(zhì)住宅廚房空間,廚電配置的邏輯正迎來一場堅(jiān)定而自信的轉(zhuǎn)變,不少項(xiàng)目從過往的“仰望進(jìn)口品牌”轉(zhuǎn)向“中西品牌并舉”,例如,方太與國際高端廚電品牌并立的格局,越來越多地出現(xiàn)于一二線高品質(zhì)項(xiàng)目中,并獲得了頭部房企與塔尖客群的雙重認(rèn)可。

這樣的場景,頗具象征意義。

一方面,這是“好房子”內(nèi)涵從概念到落地、從外在到內(nèi)核的實(shí)質(zhì)性演進(jìn),另一方面,以方太為代表的中國高端品牌,開始頻繁出現(xiàn)在高品質(zhì)住宅核心空間之中,成為觀察中國房地產(chǎn)產(chǎn)品力進(jìn)化、供應(yīng)鏈重構(gòu)與高端居住消費(fèi)自信崛起的關(guān)鍵切口。

02

高品質(zhì)住宅市場信號(hào)明確——不是個(gè)案,是共識(shí)

近期,行業(yè)內(nèi)不乏這樣的觀察與討論:

當(dāng)深圳灣最后一塊“地王”、開盤賣出130億元的深圳灣澐璽也選擇了方太,這僅是一次品牌選擇的偶然,還是高品質(zhì)住宅發(fā)展邏輯變化的信號(hào)?

來自市場的答案,更傾向于后者。

據(jù)了解,作為華潤置地的頂序項(xiàng)目,深圳灣澐璽項(xiàng)目此次攜手方太,共同構(gòu)建新一代精英人群的理想廚房,這樣的組合與改變,為深圳灣澐璽的整體產(chǎn)品力注入了一定的價(jià)值加持。

(深圳灣澐璽樣板間)

不僅如此,今年以來,一系列市場走訪與調(diào)研清晰表明,從大灣區(qū)到華東華北,從超一線城市到強(qiáng)二線城市,這樣的品牌選擇與市場共識(shí),正在中國高品質(zhì)住宅圈凝聚。

以杭州為例,我們可以清晰地看到這一現(xiàn)象已成趨勢(shì)化:

在杭州奧體板塊,出身保利“天字系”產(chǎn)品線的保利奧博天珺選擇了方太,是片區(qū)首個(gè)打破國際品牌慣性壟斷的項(xiàng)目,其選擇方太的原因,源于全國多個(gè)頂級(jí)項(xiàng)目已驗(yàn)證的成功經(jīng)驗(yàn)與優(yōu)異市場反饋;

在杭州拱宸橋畔,金茂府3.0迭代力作——拱宸金茂府,同樣選擇“方太與嘉格納同臺(tái)”的配置組合;

越秀的“樾系”代表作運(yùn)河樾,裝修標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1萬元/平方米,亦將最高頻使用的煙灶交給了方太。

(杭州保利奧博天珺樣板間)

數(shù)據(jù)更是強(qiáng)有力的見證者。

作者了解到的一系列數(shù)據(jù),進(jìn)一步印證了該市場趨勢(shì):在杭州裝修標(biāo)準(zhǔn)在6000元/平方米以上的高品質(zhì)住宅項(xiàng)目中,方太滲透率接近60%;裝修標(biāo)準(zhǔn)8000元/平方米以上的超高品質(zhì)住宅項(xiàng)目中,方太滲透率達(dá)50%,其中不乏單價(jià)8萬以上、總價(jià)2000萬級(jí)的住宅;2025年前三季度北京精裝市場調(diào)研結(jié)果也顯示,方太以61.5%的品牌滲透率領(lǐng)先同業(yè),印證著本土高端品牌已成為高品質(zhì)住宅市場的“理性選擇”。

來自市場端的信號(hào)已十分明確,深圳灣澐璽不是個(gè)案,這一“中國高端住宅新現(xiàn)象”,如今已在全國多個(gè)核心城市持續(xù)顯現(xiàn),更獲得了中國最嚴(yán)苛的購買客群用真金白銀共同投下的信任票,成為了業(yè)內(nèi)十分關(guān)注的住宅趨勢(shì)之一。

更重要的是,靜水深流,見微知著,作者進(jìn)一步梳理發(fā)現(xiàn),這一趨勢(shì)并非簡單的品牌替換,而是一場因“市場價(jià)值覺醒”發(fā)起、經(jīng) “高端產(chǎn)品革命”深化、最終實(shí)現(xiàn) “行業(yè)格局重構(gòu)”的連鎖反應(yīng)。

03

新一代精英人群價(jià)值覺醒——從“身份消費(fèi)”到“價(jià)值消費(fèi)”

市場現(xiàn)象的變遷,根源在于需求的進(jìn)化,這場“廚房配置革命”的源頭活水,是中國新一代精英階層房產(chǎn)消費(fèi)的深刻轉(zhuǎn)變。

作者走訪發(fā)現(xiàn),今日的塔尖客群,成長于大國崛起的時(shí)代背景,擁有全球化的視野與根植于心的文化自信,他們的消費(fèi)行為,正經(jīng)歷一場從“外在身份投射”到“內(nèi)在價(jià)值契合”的經(jīng)典轉(zhuǎn)移。

通過進(jìn)一步訪談?wù){(diào)研,我們了解到,對(duì)于新一代精英人群來說,功能只是理所當(dāng)然的“入場券”,他們面對(duì)“超高端”消費(fèi)的審視標(biāo)準(zhǔn),早已抬升至更高的維度——一流的審美質(zhì)感、極致的感官體驗(yàn)、品牌價(jià)值與生活方式的深度契合。

相比較舊一代高凈值人群傾向于通過追逐國際品牌、看重“品牌”與“出處”來彰顯身份,其消費(fèi)邏輯是“我買得起,貴即是好”,如今,新一代精英人群展現(xiàn)出了截然不同的用戶畫像:

他們更關(guān)注產(chǎn)品是否契合自身感受,不論進(jìn)口還是國產(chǎn),追求的是從整體到細(xì)節(jié)的“質(zhì)感”,重視的是穩(wěn)定、精準(zhǔn)、智慧的“實(shí)際體驗(yàn)”,消費(fèi)邏輯已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)?“適合我的,才是最好的”。審美取向上,審美取向也明顯趨于極簡和克制,不外顯、不浮夸,成為新的高級(jí)感。

以方太為代表的國產(chǎn)高端敏銳洞察到了這一輪居住價(jià)值覺醒。

長期深耕中國廚房場景的方太,在技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品研發(fā)上,始終圍繞中式烹飪習(xí)慣展開,其打造的“智慧廚房”正是從本土需求出發(fā),以更懂中式烹飪的智慧科技,更具備人機(jī)智慧融合的烹飪體驗(yàn),回應(yīng)中國新一代精英人群更理想的生活品質(zhì)需求。

在產(chǎn)品美學(xué)設(shè)計(jì)上的嵌隱化與融合性,則更體現(xiàn)了方太的設(shè)計(jì)領(lǐng)先性。其率先將“嵌隱”理念創(chuàng)新引入廚電工業(yè)設(shè)計(jì),如將嵌隱藝術(shù)融入廚居空間的方太集成烹飪中心Y系列,既詮釋了簡約設(shè)計(jì)之美,也展現(xiàn)了方太的美學(xué)智慧。

2023年,方太Y系列油煙機(jī)首創(chuàng)實(shí)現(xiàn)了煙機(jī)的雙級(jí)升降,任意高度可自由懸停,到2025年,方太再次實(shí)現(xiàn)重大突破,正式推出隱形油煙機(jī)Y8,打造出了真正“0縫全隱”油煙機(jī),徹底打破現(xiàn)有的油煙機(jī)存在與功能范式,以革命性的“三隱”(隱身、隱味、隱音),讓油煙機(jī)進(jìn)入全新的“隱形”時(shí)代。

將至繁歸于至簡,讓廚電“藏之則美,用之更強(qiáng)”,做到功能融于場景、形態(tài)融于空間、情感融于生活,是一種主動(dòng)與新一代精英人群共鳴的產(chǎn)品哲學(xué),這一點(diǎn),自然也得到了從開發(fā)商的認(rèn)可與選擇。

例如杭州保利奧博天珺項(xiàng)目,開發(fā)商團(tuán)隊(duì)在初期考量方太品牌時(shí),并非毫無顧慮,但深入的目標(biāo)客群調(diào)研讓項(xiàng)目充滿信心:這些擁有強(qiáng)大購買力的業(yè)主,極度重視入住后的真實(shí)生活體驗(yàn)與日常舒適感,而方太在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上對(duì)江浙生活習(xí)慣、中式烹飪方式的深度契合,成為關(guān)鍵加分項(xiàng)。同時(shí),項(xiàng)目在建筑中所融入的千年杭州歷史底蘊(yùn),與方太品牌所倡導(dǎo)的東方美學(xué)與文化理念,在精神層面更產(chǎn)生了超越使用功能的共鳴。

于房地產(chǎn)行業(yè)而言,這是一種深刻且關(guān)鍵的“消費(fèi)主權(quán)覺醒”——包括高品質(zhì)住宅市場在內(nèi),適合中國人自己的,才是最好的,同時(shí),于中國家庭而言,這也顯示出時(shí)至2025年,廚房角色于國人日常生活中的定位進(jìn)化,進(jìn)口品牌的過往地位并非不可撼動(dòng),關(guān)鍵在于能否構(gòu)建基于真實(shí)居住價(jià)值的產(chǎn)品體系,能否契合中國家庭對(duì)廚房的新時(shí)代期待。

有行業(yè)專家表示,這不僅是商業(yè)意義上的產(chǎn)品成功,更是本土品牌在對(duì)國民核心生活場景的深刻理解與創(chuàng)新突破的勝利,市場選擇方太,是基于對(duì)方太的產(chǎn)品功能和所倡導(dǎo)的“家文化”理念的雙重價(jià)值認(rèn)同,

04

“好房子”內(nèi)核革命——從“硬件堆砌”到“深度共研”

用戶需求的覺醒,成為驅(qū)動(dòng)行業(yè)與企業(yè)進(jìn)化最強(qiáng)勁的引擎。

今年以來,當(dāng)“好房子”戰(zhàn)略從政策倡導(dǎo)邁向市場實(shí)踐,在這一背景下,“好房子”必然呼喚與之匹配的“好廚電”,高品質(zhì)住宅的內(nèi)核競爭也同步進(jìn)入深水區(qū),從過往材質(zhì)、品牌清單的“硬件堆砌”競賽,升維至提供生活解決方案的“一體化”“智慧化”能力比拼。

作為“智慧廚房專家”,緊跟政策導(dǎo)向與行業(yè)趨勢(shì)的方太,帶來了覆蓋全場景的智慧廚房解決方案。從市場反饋看,行業(yè)與用戶均對(duì)于方太所實(shí)現(xiàn)的一套完整、有溫度、以智慧廚房為基石的“生活價(jià)值交付”十分認(rèn)可,認(rèn)為方太智慧廚房,更具生活溫度,更懂生活所需,為“好房子”賦予了可感知的生活體驗(yàn)。

不僅如此,作者走訪市場發(fā)現(xiàn),方太對(duì)于市場需求的響應(yīng),展現(xiàn)出遠(yuǎn)超傳統(tǒng)供應(yīng)商角色的前瞻性與系統(tǒng)性,其在這場變革中扮演的角色,遠(yuǎn)不只是一個(gè)出色的產(chǎn)品提供者,更是“好房子”建設(shè)生態(tài)中,重要的深度參與者和標(biāo)準(zhǔn)共建者。

早在去年,方太與國際研究機(jī)構(gòu)“WELL人居實(shí)驗(yàn)室”聯(lián)合,建立了“好房子·人居科技實(shí)驗(yàn)室”,并聯(lián)合發(fā)布業(yè)界首個(gè)《方太好房子·好廚電標(biāo)準(zhǔn)》,通過系統(tǒng)研究廚電產(chǎn)品與居住空間的協(xié)同關(guān)系,提出面向“好房子”的廚電評(píng)價(jià)體系與配置建議,推動(dòng)好房子建設(shè)從“有章可循”邁向“精準(zhǔn)落地”。

“標(biāo)準(zhǔn)為骨,協(xié)同為脈”,從企業(yè)到行業(yè)的進(jìn)一步裂變,便發(fā)生在整體認(rèn)知升維的瞬間,據(jù)作者觀察,方太對(duì)行業(yè)的價(jià)值重塑與貢獻(xiàn),更深層地體現(xiàn)在與頭部房企的“深度共研模式”上。

在11月份的第二十二屆中國住博會(huì)上,由華潤置地打造的“全周期煥新科技宅”中,與方太共研共建的廚房模塊,成為業(yè)內(nèi)關(guān)注焦點(diǎn)。這不僅是一次樣板展示,而是標(biāo)志著雙方合作已從傳統(tǒng)的“先戶型后設(shè)備”模式,聯(lián)合升級(jí)為“產(chǎn)品功能與空間場景一體化設(shè)計(jì)”的前置共創(chuàng)。

在這一模式中,方太基于長期服務(wù)的家庭生活習(xí)慣數(shù)據(jù)庫,從戶型規(guī)劃階段即深度介入廚房模型共建,對(duì)風(fēng)道走向、照明布光、凈水分路、電氣接口、收納比例進(jìn)行系統(tǒng)校核,讓系列“生活數(shù)據(jù)”第一次在前端有效融入了建筑圖紙,讓國人的廚房真正從建筑圖紙階段,就承載起系統(tǒng)化的生活場景,結(jié)合華潤置地的空間研發(fā)能力,形成“高效、精細(xì)、省心、自然”四個(gè)廚房升級(jí)破局點(diǎn),生動(dòng)演繹了何為“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、深度共研”。

華潤置地 全周期煥新科技宅

除華潤置地外,方太同樣深度參與了中海地產(chǎn)“好房子Living OS系統(tǒng)”的共建,并與綠城等頭部房企合作打造了多個(gè)“好房子”標(biāo)桿項(xiàng)目。

從“甲乙方”的供應(yīng)鏈關(guān)系,升級(jí)為強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的“好房子”價(jià)值共研關(guān)系,且如今這種共創(chuàng)模式,正在越來越多地被頭部房企所選擇,換句話說,方太與房企的聯(lián)合,也為“好房子”戰(zhàn)略的落地,提供了一個(gè)可復(fù)制、可覆蓋的版本示例,引領(lǐng)行業(yè)從“硬件堆砌”邁向“生活體系整體交付”的新賽道。

05

行業(yè)格局重構(gòu)——從“仰視追趕”,到“平行競爭”

于是,當(dāng)產(chǎn)品足夠強(qiáng)大,當(dāng)模式足夠領(lǐng)先,住宅市場的競爭秩序與品牌格局的重構(gòu)便成為必然。

從獲取的數(shù)據(jù)看,方太的“硬核成績”令人印象深刻:高端煙灶連續(xù)10年全國銷量TOP1、水槽洗碗機(jī)連續(xù)3年全球銷量TOP1、集成烹飪中心連續(xù)3年全國銷量TOP1、高端全嵌冰箱獲國家工信安全中心國際領(lǐng)先認(rèn)證、登上“雪龍 2”號(hào)助力南極考察隊(duì)科考(數(shù)據(jù)來源:方太集團(tuán)官網(wǎng))……每一項(xiàng)成績背后,都是技術(shù)實(shí)力與市場認(rèn)可的雙重證明。

從市場現(xiàn)狀來看,方太已在高品質(zhì)住宅市場展現(xiàn)出了強(qiáng)大的滲透力,一個(gè)接一個(gè)的市場選擇清晰地表明:本土高端品牌不再只是“替代選項(xiàng)”,已經(jīng)具備與國際奢侈品牌同臺(tái)競技的全面實(shí)力。

正是因此,業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,供給端的一步步創(chuàng)新與升級(jí),成為改變房地產(chǎn)行業(yè)格局的重要新力量,既重新書寫了中國房地產(chǎn)的頂級(jí)供應(yīng)鏈秩序,也一步步拉開了行業(yè)結(jié)構(gòu)性升級(jí)的序幕。

事實(shí)也證明,從北京、杭州再到大灣區(qū),當(dāng)方太以技術(shù)與設(shè)計(jì)領(lǐng)先的“中國方案”深度嵌入全國高品質(zhì)住宅的產(chǎn)品力內(nèi)核時(shí),廚電配置的品牌格局,正從過去由少數(shù)國際品牌單方面定義、國內(nèi)品牌長期仰視追趕的舊秩序,演變?yōu)椤爸形鞑⑴e”的平行競爭新秩序。

時(shí)勢(shì)造答案,這場“廚房革命”的深遠(yuǎn)意義更在于——當(dāng)廚房這處衡量生活品質(zhì)的關(guān)鍵空間被置于住宅價(jià)值體系的核心位置時(shí),市場自然會(huì)尋找如方太這樣真正理解中國生活、并能提供卓越解決方案的品牌,這是時(shí)代、行業(yè)和用戶的需求迭代共同賦予的歷史性機(jī)遇。

從“仰望進(jìn)口”到“中西并舉”,這一行業(yè)格局重構(gòu),是“價(jià)值共識(shí)”的水到渠成。

接下來的競爭關(guān)鍵,在于誰真正理解新時(shí)代居住本質(zhì),掌握構(gòu)成“好房子”內(nèi)核價(jià)值的產(chǎn)品力,誰就握住了下一輪行業(yè)周期的主動(dòng)權(quán),這也是行業(yè)留給所有參與者的一道時(shí)代命題。

格局已至,趨勢(shì)了然。下一步,中國房地產(chǎn)行業(yè)應(yīng)以前瞻的戰(zhàn)略眼光,主動(dòng)擁抱這場由內(nèi)而生的產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同升級(jí),與優(yōu)秀的本土品牌并肩,共同參與、定義并引領(lǐng)下一個(gè)以“中國品牌”為核心的高品質(zhì)人居新時(shí)代。

這不是結(jié)束,而是開始。

推廣

值班編委:李紅梅

流程編輯:溫紅妹

審讀:戴士潮

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